• Conhecer as especificidades da Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício.
• Formar profissionais para enfrentar os desafios inerente a Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício no cenário brasileiro.
• Conciliar o conhecimento teórico com a sua aplicação prática, de maneira eficiente e objetiva. 
• Oferecer conhecimento mais aprofundado sobre os temas de afinidade do setor, de modo que os profissionais possam responder às demandas.
• Desenvolver o foco de atuação do profissional de Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício.